Salade Verte
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Salade verte
Rated 5.0 stars by 1 users
Auteur
Amine Laabi
Portions
5
Temps de cuisson
10 minutes
Que dire de plus sur la salade verte ?
Peut-être simplement que j’aime déchirer
les feuilles de laitue à la main, parce
que ça donne une meilleure texture.
Ingrédients
- 2 laitues Boston, d.chir.es . la main
- 2 sucrines* (ou 1 petite romaine),
- d.chir.es . la main
- 90 ml (6 c. . soupe) d’huile d’olive
- 60 ml (. tasse) de vinaigre de x.r.s
- 2 oignons verts, coup.s en biseau
- 1 avocat, coup. en tranches
- 125 ml (. tasse) d’olives vertes castelvetrano,
- d.noyaut.es et hach.es grossi.rement
- Deux pinc.es de sel
- Trois tours de poivre du moulin
Instructions
Dans un grand bol, déposer les laitues et verser l’huile et le vinaigre. Garnir d’oignons verts, d’avocat et d’olives. Saler, poivrer, mélanger et servir.